दुनिया भर में लाखों लोग कमजोरी से पीड़ित हैं या मजबूत बनने के लिए विटामिन की गोलियाँ खा रहे हैं अगर आप उनमें से एक हैं तो यह जानकारी सिर्फ आपके लिए है। पोषक तत्वों का अंधाधुंध प्रयोग स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। बहुत से लोग मल्टीविटामिन, विटामिन बी, के, डी, बी 12, बायोटिन, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन सप्लीमेंट लेते हैं, यह मानते हुए कि यह उनके शरीर में किसी भी पोषक तत्व की कमी को पूरा करेगा और उनकी स्वास्थ्य समस्याओं को भी ठीक करेगा। लेकिन क्या सप्लीमेंट्स का अधिक मात्रा में सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है? आइए आज जानते हैं कि विटामिन सप्लीमेंट लेना आपके लिए किस तरह फायदेमंद और हानिकारक है।
कितने विटामिन सप्लीमेंट लेना उचित है?
यदि मल्टीविटामिन की पोषक सामग्री की निगरानी नहीं की जाती है तो अधिक मात्रा में विषाक्तता हो सकती है। उच्च कैल्शियम सामग्री के कारण बहुत अधिक विटामिन डी गुर्दे के लिए हानिकारक है। मनमाने ढंग से लिया गया कोई भी पूरक केवल नुकसान ही करेगा। आहार विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही सप्लीमेंट लेना चाहिए। उदाहरण के लिए यह भूख की कमी और अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकता है। बहुत अधिक मैग्नीशियम दस्त या अनियमित दिल की धड़कन का कारण बन सकता है। ज्यादा आयरन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ताजे फल और सब्जियों के साथ एक संतुलित आहार दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को आसानी से पूरा कर सकता है।
जानिए इसके फायदे और नुकसान
डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही ऐसे सप्लीमेंट्स का सेवन करना सबसे अच्छा है। पोषक तत्वों की खुराक गुर्दे, आंखें, मस्तिष्क और त्वचा जैसे महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान पहुंचा सकती है। विटामिन सी के अधिक सेवन से एसिडिटी और गैस्ट्राइटिस हो सकता है। जिंक, सेलेनियम और मैग्नीशियम के अधिक सेवन से भी किडनी पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा ज्यादा कैल्शियम लेने से भी किडनी स्टोन हो सकता है। इसलिए इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि विटामिन सप्लीमेंट आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होने के बजाय नुकसानदायक भी हो सकते हैं।
विटामिन सप्लीमेंट लेने का सही तरीका
विटामिन डी पूरकता को किसी व्यक्ति की कमी और जरूरतों के आधार पर देखा जाता है, और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही सटीक खुराक और उपचार शुरू किया जाना चाहिए। आयरन सप्लीमेंट की जरूरत तभी होती है जब किसी व्यक्ति में आयरन की कमी हो या गर्भावस्था के दौरान आयरन को खाली पेट लिया जाना चाहिए लेकिन अगर खाली पेट बर्दाश्त नहीं किया जाता है तो इसे भोजन के साथ लिया जा सकता है।
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