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Side Effects Of Frozen Foods: फ्रोजन फूड के हमारे स्वास्थ्य पर पड़ सकते हैं कई दुष्प्रभाव, इससे बढ़ सकता है वजन

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आजकल की व्यस्त जीवनशैली ने फ्रोजन फूड का सेवन बढ़ा दिया है, क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. लेकिन इससे हमारी सेहत को काफी नुकसान होता है। इसमें सोडियम अधिक होता है।

छवि क्रेडिट स्रोत: फ्रीपिक

नई दिल्ली – आज की व्यस्त जीवनशैली में लोग आराम से बैठकर खाना खा सकते हैं (को खाने के) समय नहीं मिलता, इसलिए उनके खाने की आदतों में भी काफी बदलाव आ गया है। हाथ में समय न होने के कारण लोग अक्सर बाहर से खाना मंगवाते हैं या फिर ऐसे खाने का चुनाव करते हैं जो जल्दी तैयार हो सके। जमे हुए भोजन (जमे हुए) भी (जमा हुआ भोजन) इस श्रेणी में आते हैं। इन खाद्य पदार्थों को पैक किया जाता है, इन्हें काटने या छीलने की आवश्यकता नहीं होती है, और इन्हें स्टोर करना भी आसान होता है। ये खाद्य पदार्थ बस खाने के पैकेट को खोलते हैं, पकाते हैं और खाते हैं। लेकिन इस फ्रोजन फूड की वजह से हमारी सेहत (जमे हुए भोजन के दुष्प्रभाव) बड़ा नुकसान है।

फ्रोजन फूड में सोडियम की मात्रा अधिक होती है। क्या आप जानते हैं कि इनके नियमित सेवन से कई बीमारियां हो सकती हैं क्योंकि इनमें पोषक तत्व कम होते हैं? ऐसे समय में अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको अपने भोजन में ताजी सब्जियां और फलों को शामिल करना चाहिए। आइए जानते हैं फ्रोजन फूड से क्या-क्या नुकसान होते हैं।

1) उच्च रक्तचाप

फ्रोजन फूड में सोडियम की मात्रा अधिक होती है। यदि आप इन खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं, तो शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ सकता है और आप उच्च रक्तचाप के शिकार हो सकते हैं।

2) मांसपेशियों की क्षति

रिपोर्ट्स के मुताबिक, फ्रोजन फूड में कैलोरी कम होती है, इसलिए ज्यादा इन फूड्स को खाने से शरीर को एनर्जी नहीं मिलती है। कम कैलोरी का सेवन करने से शरीर में मांसपेशियां खराब हो सकती हैं।

3) वजन बढ़ सकता है

फ्रोजन फूड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। इनका अधिक सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। इसलिए ज्यादा जमे हुए भोजन का सेवन न करें, नहीं तो मोटापे की समस्या उत्पन्न हो सकती है।

4)हृदय संबंधी समस्याएं

इन खाद्य पदार्थों में मौजूद ट्रांस फैट्स शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इसलिए यह हृदय के लिए हानिकारक होता है। अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो फ्रोजन फूड खाने से बचें।

5) मधुमेह

स्टार्च का उपयोग जमे हुए भोजन को ताज़ा रखने के लिए किया जाता है। यह खाने का स्वाद तो बढ़ा देता है, लेकिन खाना पचने से पहले ही चीनी में बदल जाता है। जिससे शरीर में शुगर लेवल बढ़ सकता है और डायबिटीज होने का खतरा रहता है। इसलिए फ्रोजन फूड का अधिक सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

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(डिस्क्लेमर- इस लेख में दी गई जानकारी और समाधान सामान्य ज्ञान पर आधारित हैं। लेकिन कोई भी इलाज करने से पहले संबंधित बीमारी के विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

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