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यदि आप मधुमेह के रोगी हैं और आपको उच्च रक्त शर्करा है, तो यहां ध्यान दें; इस एक चीज को खाने से शुगर लेवल कम हो जाएगा मधुमेह के लिए ओट्स उच्च शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए स्वास्थ्य समस्या ओट्स खाएं स्वस्थ

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अगर आपका ब्लड शुगर लेवल लगातार बढ़ रहा है, तो सबसे पहले अपने खान-पान पर ध्यान दें

छवि क्रेडिट स्रोत: TV9

मुंबईः मधुमेह वाले (मधुमेह) ऐसे मरीजों को कोई परेशानी होने पर खाने का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। इसलिए यह जानना जरूरी है कि किस तरह का खाना डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान माना जाता है। मधुमेह एक चयापचय प्रक्रिया है जो रक्त शर्करा को प्रभावित करती है। नतीजतन, रक्त शर्करा का स्तर (रक्त शर्करा का स्तर) बहुत बढ़ जाता है। अगर आपका ब्लड शुगर लेवल लगातार बढ़ रहा है तो अपने आहार पर ध्यान देना जरूरी है। आप कितना कार्बोहाइड्रेट खा रहे हैं, इसका खास ख्याल रखना जरूरी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट सीधे रक्त शर्करा को प्रभावित करते हैं।

ब्लड ग्लूकोज लेवल को बैलेंस में रखने के लिए ऐसे खाना खाना जरूरी है। यह फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च है लेकिन अस्वास्थ्यकर वसा और शर्करा में कम है। ओट्स एक ऐसा भोजन है जिसे मधुमेह वाले लोगों के लिए भी खाने योग्य माना जाता है। ओत्शे (जई) मोटा आटा या जई दोनों ही ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति किसी भी समय खुलकर खा सकता है।

कैलोरी बहुत कम

ओट्स में फाइबर अधिक और कैलोरी कम होती है। यह शरीर को धीरे-धीरे चीनी या ग्लूकोज छोड़ने का कारण बनता है, इसलिए शर्करा के स्तर में वृद्धि की संभावना लगभग न के बराबर होती है। 100 ग्राम ओट्स में 68 कैलोरी और 21 ग्राम फाइबर होता है।

पचनासाठीही उत्तम

इसके अलावा, यह खाने में भी बहुत आसान है, और इसे कई तरह से खाया जा सकता है। ओट्स अपने गुणों के कारण शरीर को लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करता है। ओट्स को पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है। विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि ओट्स खाने से व्यक्ति का वजन नियंत्रित रहता है।

ऐसे करें ओट्स का सेवन

ओटमील के स्वाद के लिए ब्रेड बनाई जा सकती है, ऐसे ही आप इसे खा सकते हैं. जब आप इसे खाते हैं तो ब्रेड आपकी दिनचर्या से अलग लगता है, लेकिन यह आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

ओट्स से क्या बनाएं

ओट्स से ब्रेड बनाने के लिए एक कप ओट्स, एक कप गेहूं का आटा, आधा कप प्याज, एक चम्मच कटा हुआ धनिया, 2 चम्मच नमक और आवश्यकतानुसार पानी और तेल का प्रयोग करें। – अब गेहूं के आटे में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह गूंद लें. बैटर में अगर तेल लगा है तो वह चिपकेगा नहीं. इस आटे को 10 मिनट के लिए अलग रख कर आप रोटी बना सकते हैं.

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