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गर्मियों में फायदेमंद है सौंफ का शरबत

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हम में से कई लोगों को खाने के बाद सौंफ खाने की आदत होती है। डिल आपके पाचन में सुधार करता है। यह सांसों की दुर्गंध को भी कम करता है। इतना ही नहीं, सौंफ की मदद से आप पेट फूलने के खतरे को कम कर सकते हैं। लेकिन गर्मी के दिनों में सौंफ का शरबत सिर्फ सौंफ खाने से ज्यादा फायदेमंद होता है. भीषण गर्मी के कारण कई लोग डिहाइड्रेशन की समस्या से जूझ रहे हैं। इस समय खुद को प्राकृतिक रूप से गर्मी से बचाने के लिए सौंफ का शरबत पीने की कोशिश करें।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार सौंफ शरीर में पित्त पथरी का कारण बनती है। गर्मी के दिनों में सोआ एक बेहतरीन कूलेंट का काम भी करता है। यह गर्मी के कारण अंगों के नुकसान को कम करने के लिए फायदेमंद है। सौंफ तन और मन दोनों को शांत करती है। आयुर्वेद के अनुसार शरीर में तीन दोष होते हैं: कफ, पित्त और वात। सौंफ इन तीनों को संतुलित करने में मदद करती है।

सौंफ का शरबत बनाने के लिए सामग्री

  • 1 कप डिल
  • 10-12 बारीक़ इलाइची
  • स्वाद के लिए चीनी

गतिविधि

  • सबसे पहले सौंफ के बीजों को पीस लें।
  • फिर इस बारीक डिल को 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
  • इलायची को बारीक काट लें।
  • एक बार जब सोआ अच्छी तरह से भीग जाए, तो पानी को छलनी से छान लें।
  • स्वादानुसार चीनी और बारीक पिसी हुई इलायची पाउडर डालें।
  • आप अपनी इच्छानुसार नींबू का रस मिला सकते हैं।
  • तैयार सौंफ का शरबत गर्मियों में रोजाना पिएं।

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