गर्मियां शुरू हो चुकी हैं। मौसम बदलते ही शरीर का ख्याल रखना बहुत जरूरी हो जाता है। इस दौरान शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी होता है। गर्मियों का खाना खरबूजा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे पानी की कमी दूर होती है।
1. पेट की मांसपेशियां
इसमें मौजूद फोलिक के कारण रक्त के थक्के बनने से रोकते हैं। जल प्रतिधारण कम कर देता है। शरीर में पानी की कमी से हाथ, पैर, चेहरे और पेट की मांसपेशियों में सूजन आ जाती है। खरबूजे का सेवन करने से यह समस्या दूर हो जाती है। पीरियड्स के दौरान मांसपेशियों में होने वाले दर्द को कम करता है।
2. तला-भुना हुआ
गर्मी में तापमान के कारण पेट खराब हो जाता है। इस दौरान ज्यादा तला-भुना खाना खाने से कई तरह की परेशानियां हो जाती हैं। खरबूजे में फाइबर होने के कारण इससे पेट की समस्या नहीं होती है।
3. खरबूजा विटामिन सी से भरपूर होता है
इसमें मौजूद विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाकर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। शरीर स्वस्थ रहता है। बैक्टीरिया के संक्रमण का खतरा समाप्त हो जाता है। इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं। ताकि व्यक्ति जल्दी बूढ़ा न हो। पेट का अल्सर दूर रहता है।
4. विटामिन ए बीटा-कैरोटीन
खरबूजे में बीटा-कैरोटीन के रूप में विटामिन ए होता है। यह आंखों की रोशनी को मजबूत करता है। मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है। त्वचा के ऊपर की कोशिकाओं के लिए फायदेमंद।
5. इलेक्ट्रोलाईडचे संतुलन
गर्मियों में पसीना आने से शरीर में आवश्यक खनिज कम हो जाते हैं, जिससे इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बिगड़ जाता है। खरबूजा इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखता है क्योंकि इसमें सोडियम और पोटेशियम की सही मात्रा होती है। किडनी स्टोन के लिए खरबूजा एक अच्छा विकल्प है।
6. खून के थक्के
तरबूज में मौजूद एडेनोसिन खून को पतला करने का काम करता है। यह रक्त के थक्कों को रोकता है।
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